racuchela

Recetas de Cerveza [racuchela]

---

Project maintained by racuna Hosted on GitHub Pages — Theme by mattgraham

SMaSH Cascade

Insumos

Fermentables

• 5,5 kg - Maltexco Pale Ale

Lúpulos

• Cascade 6,0% 50,000 g Boil 1,000 hr Pellet 34,2
• Cascade 6,0% 30,000 g Boil 15,000 min Pellet 10,2
• Cascade 6,0% 30,000 g Boil 5,000 min Pellet 4,1
• Cascade 6,0% 30,000 g Dry Hop 21,000 day Pellet 0,0

Totales:

• Cascade: 140 grs

Otros Insumos

• Limpiador Alcalino
• Alcohol para desinfectar
• Dextrosa para priming
• Safale S-05
• Irish Moss

Mash Guidelines

• BIAB, Temp: 67 C, Time: 90 min, Amount: 17+15, deben quedar unos 26 litros pre-boil para que al final queden 20 litros en el fermentador.
• BOIL, 60 min.
• Priming: 2.4 volúmenes.